Nemox Mixer NEM-265108

FRIXAIR mele, mixuje a míchá čerstvé nebo zmražené suroviny v jednotlivých porcích.

Určen k výrobě šlehané pěny, sorbetů, zmrzliny, polévek, omáček, polev, apod.

Možnost volby použití i pro složitější recepty.

Mele, mixuje a míchá čerstvé nebo zmražené přísady v nádobě, zachovává chuť, vyrábí jemnou a hladkou konsistenci.

Podle volby možnost úpravy jemnosti a hladkosti produktu při ideální teplotě, vyniknutí chuti přísad. 180 ml nádoby vhodné pro přípravu jednotlivých porcí. 5 různobarevných plastových kelímků pomůže snadněji rozlišit směsi vyrobené předem.

Plastové nádoby jsou použitelné do mrazničky, mikrovlnné trouby, možné mýt v myčce.

Popis činnosti:

Čerpadlo FrixAir tlačí vzduch při tlaku 2 barů do utěsněné nádoby, kde vložené ingredience zpracuje nerezový víceramenný nůž při vysoké rychlosti až 2000 otáček/min. 2 ramena čepelí mají ostří, které mohou rozsekat velmi malé porce mražených potravin.

Další 2 ramena, ve tvaru křídla letadla, tvoří tento dynamický systém, který dokonale promíchá vzduch a ostatní složky pod tlakem.

Výsledkem míchání je krémový a sametový produkt.

Snadno použitelný:

Jednotlivé ingredience se dle receptu nadávkují do plastových kelímků.

Zmrazte na teplotu -20 °C.

Nádobu umístěte na nerezovou základnu přístroje FrixAir. " Frixujte" směs 1-2 minuty podle zvolené rychlosti.

Maximální množství zpracovávané suroviny je 180 ml.

FrixAir pracuje s tlakem okolo 2 barů.

Příslušenství FrixAir obsahuje:  5 plastových kelímků, 2 víčka, 2 držáky kelímků, 2 nože, 1 nůž pro šlehání.

Parametr Hodnota Elektrický přívod 230V/1/N/50Hz - příkon: 0,7 kW Rozměry - šířka: 205 mm Rozměry - hloubka: 335 mm Rozměry - výška: 495 mm